プラットフォームが一般の人々にレストラン予約の入札を許可し、彼らが価値を感じる金額を支払う仕組みを導入していますが、業界はそれに反発しています。典型的な縄張り争いです。古い体制はこれを嫌います。なぜなら、それは不快な事実を露呈させるからです：彼らの予約システムは公平さや希少性を目的としたものではなく、人工的なコントロールに過ぎなかったのです。価格発見が始まると、すべてが変わります。消費者は透明性を得て、座席は最も価値を認める人に流れます。レストラン側は、実際にテーブルの価値が何であるかを突然理解します。これが業界の反発を受けて生き残るかどうかは別の話ですが、真の問題は—なぜこれまで市場が市場のように機能するまでに時間がかかったのか、ということです。