Tỷ giá cà phê hôm nay chịu áp lực từ nguồn cung toàn cầu tăng và điều kiện thời tiết thuận lợi

Thị trường cà phê toàn cầu đang có những tín hiệu trái chiều, với hợp đồng tương lai arabica tăng nhẹ trong khi hợp đồng robusta giảm xuống mức thấp nhất trong bốn tuần. Sự phân kỳ này phản ánh những căng thẳng sâu hơn trên thị trường: điều kiện trồng trọt thuận lợi tại các khu vực sản xuất chính đang thúc đẩy kỳ vọng về nguồn cung, làm giảm giá dù có một số nỗ lực phục hồi kỹ thuật trong giao dịch arabica.

Tín Hiệu Thị Trường Trái Chiều Trong Phiên Giao Dịch Cà Phê Hôm Nay

Hợp đồng tương lai arabica tháng 3 tăng nhẹ hôm nay, trong khi hợp đồng robusta tháng 3 giảm, tạo ra sự phân chia giữa hai chuẩn mực chính của cà phê. Sự phục hồi của arabica dường như được thúc đẩy bởi hoạt động mua kỹ thuật nhẹ nhàng hơn là hỗ trợ cơ bản, khi giá gặp khó khăn để vượt qua mức thấp nhiều tháng của tuần trước. Sự khác biệt giữa sức mạnh của arabica và sự yếu kém của robusta nhấn mạnh các động thái cung ứng khác nhau đang nổi lên trên các loại cà phê và khu vực khác nhau.

Mưa Lớn Tại Brazil: Tác Động Kép Đến Động Lực Giá Cà Phê

Brazil, nhà sản xuất arabica lớn nhất thế giới, đã nhận lượng mưa vượt mức trung bình đáng kể vào cuối tháng 1. Somar Meteorologia báo cáo rằng Minas Gerais, vùng trồng arabica hàng đầu của Brazil, đã nhận 69,8 mm mưa—tương đương 117% trung bình lịch sử. Trong khi lượng ẩm dồi dào có lợi cho sự phát triển của cây trồng và tiềm năng năng suất, nó đồng thời gây áp lực lên định giá thị trường.

Cơ quan dự báo mùa vụ của chính phủ Brazil, Conab, đã nâng dự báo sản lượng năm 2025 lên 56,54 triệu bao vào đầu tháng 12, tăng 2,4% so với dự báo trước đó. Mức thu hoạch dự kiến cao hơn báo hiệu nguồn cung dồi dào, tạo ra những trở ngại cấu trúc cho giá cà phê. Tuy nhiên, dữ liệu xuất khẩu gần đây của Brazil lại cho thấy một bức tranh khác: lượng cà phê xanh xuất khẩu trong tháng 12 giảm mạnh, xuất khẩu arabica giảm 10% so với cùng kỳ năm trước và xuất khẩu robusta giảm 61% so với cùng kỳ, chỉ còn 222.147 bao.

Sự Tăng Vọt Robusta Tại Việt Nam Áp Lực Giá Toàn Cầu

Sự thống trị của Việt Nam trong sản xuất robusta tiếp tục gia tăng áp lực giảm giá trên thị trường cà phê. Xuất khẩu cà phê của nước này trong đầu năm 2025 tăng 17,5% so với cùng kỳ lên 1,58 triệu tấn, theo Tổng cục Thống kê Việt Nam. Dự kiến sản lượng sẽ tăng 6% so với cùng kỳ lên 1,76 triệu tấn, tương đương khoảng 29,4 triệu bao—đạt mức cao nhất trong bốn năm.

Hiệp hội Cà phê và Ca cao Việt Nam dự báo rằng sản lượng năm 2025/26 có thể cao hơn 10% so với vụ trước nếu điều kiện thời tiết duy trì thuận lợi. Sự kết hợp giữa sản lượng tăng và đà xuất khẩu mạnh mẽ từ nhà cung cấp robusta lớn nhất thế giới tạo ra áp lực cung lớn đối với giá cà phê toàn cầu.

Động Thái Kho Tàng và Ảnh Hưởng Đến Thị Trường

Thật thú vị, trong khi giá gặp khó khăn do tăng trưởng sản xuất, xu hướng tồn kho lại cho tín hiệu trái chiều. Kho tồn kho arabica do ICE theo dõi đã phục hồi lên mức cao nhất trong 2,5 tháng là 461.829 bao vào giữa tháng 1, mặc dù vẫn thấp hơn mức đỉnh trước đó. Tương tự, tồn kho robusta đã phục hồi lên mức cao nhất trong 1,75 tháng là 4.609 lô, đảo ngược các mức thấp trước đó. Sự phục hồi của tồn kho, kết hợp với dự báo sản lượng, cho thấy nguồn cung cà phê dồi dào sẽ tiếp tục duy trì, gây áp lực lên giá cà phê hiện tại.

Dự Báo Sản Lượng Toàn Cầu Định Hướng Triển Vọng Thị Trường

Dịch vụ Nông nghiệp Ngoại quốc USDA dự báo vào giữa tháng 12 rằng sản lượng cà phê toàn cầu cho năm 2025/26 sẽ đạt kỷ lục 178,848 triệu bao, tăng 2% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, sản lượng arabica dự kiến giảm 4,7% xuống còn 95,515 triệu bao, còn robusta sẽ tăng 10,9% lên 83,333 triệu bao—phần lớn do sự mở rộng của Việt Nam.

Dự trữ cuối kỳ toàn cầu cho năm 2025/26 dự kiến giảm 5,4% xuống còn 20,148 triệu bao so với mức hiện tại, nhưng sự chuyển dịch thành phần sang robusta và giảm arabica có thể giữ giá cà phê chung dưới áp lực. Sản lượng của Brazil dự kiến giảm 3,1% so với năm trước, trong khi sản lượng của Việt Nam sẽ tăng 6,2% lên mức cao nhất trong bốn năm là 30,8 triệu bao, cho thấy một sự điều chỉnh cấu trúc trong động thái cung ứng cà phê toàn cầu.

Thị trường đang đối mặt với các lực lượng cạnh tranh: khả năng sản xuất do thời tiết gây ra tại Brazil tạo ra lo ngại về nguồn cung ngắn hạn, trong khi sự mở rộng mạnh mẽ của Việt Nam hướng tới áp lực kéo dài lên giá cà phê trong trung hạn. Các nhà giao dịch theo dõi giá cà phê hôm nay nên chú ý đến các báo cáo mưa lớn từ các vùng trồng chính và bất kỳ sự thay đổi nào trong xu hướng xuất khẩu toàn cầu khi năm tiếp tục diễn ra.