Арабика кофе из Бразилии и Вьетнама: как географское происхождение влияет на глобальные поставки и цены

Рынок арабики тесно связан с его географическим происхождением, при этом Бразилия и Вьетнам выступают в качестве двух доминирующих производителей, формирующих глобальную динамику поставок и ценовые движения. В четверг мартовские фьючерсы на арабику закрылись с умеренным ростом на 0,20 пункта (+0,06%), что отражает сложное взаимодействие валютных движений, погодных условий и меняющихся объемов экспорта из крупнейших производящих регионов мира. Понимание происхождения арабики важно для расшифровки рыночных сигналов, которые определяют восстановление или снижение цен.

Почему Бразилия и Вьетнам важны для поставок арабики и робусты

Арабика в основном происходит из Бразилии, которая занимает самую большую долю в мировом производстве арабики, за ней следуют другие тропические регионы. Отдельно Вьетнам доминирует в производстве робусты, другого вида с отличным географическим происхождением. Эта географическая концентрация создает уязвимость в глобальных цепочках поставок. Регион Миньяс-Жерайс в Бразилии — крупнейшая в стране зона выращивания арабики — привлекает пристальное внимание трейдеров, поскольку погодные сбои там оказывают значительное влияние на мировые цены на арабику.

В четверг мартовские фьючерсы на робусту снизились на 0,52 пункта (-1,28%), уступая арабике, поскольку два вида реагируют по-разному на условия своих регионов происхождения. Вьетнам, крупнейший в мире производитель робусты, за 2025 год экспорт кофе вырос на 17,5% по сравнению с прошлым годом и достиг 1,58 миллиона тонн, что демонстрирует, как хороший урожай из этого региона поддерживает более низкие цены на робусту. В то же время арабика из Бразилии столкнулась с препятствиями в виде снижения экспорта, что создает разницу в динамике цен между двумя видами.

Рост курса бразильского реала стимулирует закрытие коротких позиций по фьючерсам на арабику

Укрепление бразильского реала до 2,25-месячного максимума по отношению к доллару вызвало резкое закрытие коротких позиций по фьючерсам на арабику, что подняло цены с утренних минимумов. Более сильный реал делает экспортируемую из Бразилии арабику дороже для международных покупателей, что сдерживает продажи и поддерживает цены по фьючерсам за счет технического покупательского спроса. Этот валютный эффект показывает, что происхождение арабики связано не только с физическими запасами, но и с динамикой финансовых рынков, влияющих на экономику страны-производителя.

Рост курса иллюстрирует классическую механику товарных рынков: когда валюта крупного региона-производителя укрепляется, трейдеры сокращают короткие позиции, поскольку спрос на экспорт ослабевает, создавая ценовое давление вверх на фьючерсных рынках. Эта динамика остается ключевым фактором, влияющим на поведение арабики из ее основных регионов происхождения — особенно из Бразилии — на мировых рынках.

Различные тенденции поставок: экспорт из Бразилии снижается, а производство во Вьетнаме растет

Картина поставок арабики из разных регионов становится все более разветвленной. Cecafe сообщил, что общий экспорт зеленого кофе из Бразилии в декабре снизился на 18,4% до 2,86 миллиона мешков, при этом экспорт арабики снизился на 10% по сравнению с прошлым годом и составил 2,6 миллиона мешков. Это сокращение поставок арабики из Бразилии, которая производит примерно треть мировой продукции, создает фундаментальную поддержку ценам.

В то же время производство кофе во Вьетнаме продолжает расти. По прогнозам, производство кофе во Вьетнаме в 2025/26 году увеличится на 6% по сравнению с прошлым годом и достигнет 1,76 миллиона метрических тонн (29,4 миллиона мешков), что является рекордом за 4 года. Ассоциация кофе и какао Вьетнама в октябре отметила, что при благоприятных погодных условиях урожай может быть на 10% выше предыдущего. Этот рост производства, исходя из того, что Вьетнам является лидером по робусте, оказывает давление на цены робусты, а также оказывает косвенное влияние на фьючерсы арабики через механизмы замещения поставок.

Климатические и складские факторы усложняют картину арабики

Погодные условия в основных регионах выращивания арабики остаются важным переменным фактором. Прогнозы Weather Channel на прошлой неделе предсказывали ежедневные дожди в Миньяс-Жерайс, крупнейшем регионе выращивания арабики в Бразилии — регионе, поставляющем непропорционально большую часть мировой арабики. Однако ранее данные показывали, что за неделю, завершившуюся 16 января, в Миньяс-Жерайс выпало всего 33,9 мм осадков, что составляет 53% от исторической нормы, что может поддержать цены за счет ограничения будущих поставок арабики из этого ключевого региона.

Запасы арабики на ICE восстановились после низких уровней, создавая препятствия для роста цен. В то время как запасы арабики достигли минимума за 1,75 года — 398 645 мешков 20 ноября, они выросли до 461 829 мешков — максимума за 2,5 месяца — к прошлой среде. Аналогично запасы робусты снизились до минимума за 1 год — 4 012 лотов — 10 декабря, а к четвергу выросли до 4 532 лотов. Рост запасов арабики, несмотря на географическую концентрацию поставок из Бразилии, свидетельствует о наличии достаточных резервных запасов, что может ограничить дальнейшее повышение цен.

Прогнозы производства дают смешанные сигналы для 2025/26

Перспективы для арабики из основных регионов остаются сложными. По прогнозам USDA, производство кофе в Бразилии в 2025/26 году снизится на 3,1% по сравнению с прошлым годом и составит 63 миллиона мешков, что может поддержать цены на арабику за счет сокращения поставок из этого региона. Однако в целом по миру производство кофе в 2025/26 году, по прогнозам, увеличится на 2,0% и достигнет рекордных 178,848 миллиона мешков.

Структура производства имеет важное значение. Производство арабики сокращается на 4,7% и составит 95,515 миллиона мешков, в то время как производство робусты вырастет на 10,9% и достигнет 83,333 миллиона мешков. Этот сдвиг отражает географическую реальность: робуста в основном происходит из Вьетнама и других стран Юго-Восточной Азии, увеличивающих производство, тогда как происхождение арабики в Бразилии и других регионах сталкивается с ограничениями поставок. Международная организация кофе сообщила, что глобальный экспорт кофе за текущий маркетинговый год (октябрь-сентябрь) снизился всего на 0,3% по сравнению с прошлым годом и составил 138,658 миллиона мешков, что указывает на наличие фундаментальных ограничений, несмотря на избыток робусты.

Происхождение арабики — в первую очередь Бразилия, дополнительно — регионы других тропических стран — продолжит определять, смогут ли сохраняться тенденции к росту цен на фоне увеличения глобальных объемов производства и медленного восстановления запасов.