Увеличение вашего бюджета на продукты: умные продукты, которые стоит купить, когда у вас нет денег

Когда финансы становятся ограниченными, еда не обязательно должна означать, что вы будете питаться лапшой быстрого приготовления три раза в день. На самом деле, существует множество доступных продуктов, которые могут насытить ваш желудок, обеспечить ваше тело питательными веществами и сохранить ваш кошелек довольным. Вот как создать бюджетную кладовую, которая действительно работает.

Продукты с высоким содержанием белка, которые не опустошат ваш бюджет

Строить приемы пищи вокруг недорогих источников белка — ваша лучшая стратегия, когда деньги на исходе. Яйца остаются непревзойденными по доступности — они достаточно универсальны для завтрака, обеда, ужина или перекусов, и в них содержится серьезная питательная ценность за потраченные деньги. Вареные яйца удобно брать с собой в течение дня.

Консервированный тунец и нут — ваши MVP из кладовой. Тунец обеспечивает постный белок, готовый к смешиванию в салатах или употреблению прямо из банки в спешке. Консервированный нут работает усерднее — добавляйте его в зерновые миски, супы, салаты или ешьте просто так. Полезный совет: сохраните эту консервированную жидкость для выпечки в качестве заменителя яиц.

Арахисовое масло остается в ротации, потому что одна банка хватает навсегда. Намажьте его на хлеб и фрукты, добавьте в овсянку или ешьте его ложками, когда вам нужна быстрая энергия и насыщение.

Бюджетные углеводы и насыщенные основы

Паста — лучший друг бедного человека: она дешева, сытна и превращается в любое блюдо с соусом или ингредиентами, которые у вас есть. Сочетайте ее с тем самым простым консервированным соусом для полноценного блюда за считанные минуты.

Рис работает аналогично. Купите крупные мешки, и у вас будет основа, которая сочетается с бобами, овощами или остатками белка в течение всей недели. Картофель и батат предлагают аналогичную ценность, но имеют больше питательных веществ — запекайте, жарьте, делайте пюре или добавляйте их в супы. Они увеличивают объем любого блюда, не разоряя вас.

Хлеб заполняет промежутки между приемами пищи, а овсянка делает теплые, сытные завтраки без больших затрат. Оба можно адаптировать с тем, что есть под рукой — фрукты, арахисовое масло, шоколадные чипсы или соленые добавки.

Овощи и продукты, которые помогут сэкономить деньги

Капуста можно с уверенностью назвать самым дешевым овощем. Используйте её в сыром виде в салатах, жареной, запечённой или в супах — она невероятно универсальна и удивительно питательна. Замороженные овощи также помогут сохранить ваш бюджет. Когда свежие продукты становятся дорогими, наличие замороженных смесей для жарки или других видов позволяет готовить питательные блюда круглый год.

Сезонные свежие фрукты — особенно бананы и яблоки — обычно стоят дешево. Замороженные ягоды подходят, когда вы хотите смузи, но свежие фрукты стоят слишком дорого. И те, и другие обеспечивают витамины и повышают энергию без высокой цены.

Умные белки изAnimal Sources

Свинина в лопатке удивляет людей своей ценностью. Этот кусок отлично запекается целиком, легко рвется для тако, подходит для пасты, супов и многого другого на протяжении недели — одна покупка обеспечивает множество сытных блюд.

Чечевица заполняет пробел между животным и растительным белком. Сушеная чечевица стоит сущие гроши, особенно если покупать ее оптом, и обеспечивает серьезное количество белка и клетчатки для рагу, чили, супов и салатов. Она насыщает и поддерживает без ценника на мясо.

Завтраки для ограниченного бюджета

Микс для панкейков с основными ингредиентами, такими как яйца и молоко, создает сытные, домашние завтраки за копейки. Тесто легко адаптируется к любым добавкам, которые у вас есть — ягодам, шоколадным каплям, банану.

Граноловый батончик и завтрак бары предлагают удобство на ходу, когда у вас нет времени, обеспечивая белок и клетчатку без ресторанных цен. Готовые завтраки в чашках предоставляют сбалансированные утренние приемы пищи с белком, злаками и фруктами. Замороженные завтраки-буррито дают вам горячие, удобные сэндвичи дома без затрат на фастфуд — яйца, сыр, мясо и овощи, завернутые вместе.

Создание доступных блюд, которые действительно работают

Умные покупки продуктов, когда у вас нет денег, означают мыслить в сочетаниях. Сочетайте яйца с тостами и помидорами. Смешивайте рис с бобами и замороженными овощами. Добавляйте чечевицу в супы с капустой. Используйте консервированный тунец в пасте. Эти сочетания делают блюда интересными, оставаясь при этом очень доступными.

Ключ в том, чтобы заполнять свою кладовую универсальными продуктами, которые легко комбинируются. Покупайте оптом, когда это возможно, выбирайте продукцию под собственным брендом и сосредоточьтесь на продуктах, которые выполняют несколько функций. Ваш бюджет не определяет качество или питательную ценность продуктов – он просто требует более разумного планирования.

Когда деньги на исходе, эти продукты не заставят вас чувствовать себя обделенным. Они заставят вас чувствовать себя человеком, который понимает, как хорошо питаться, не тратя лишнего.