我看到一篇彭博社的文章，覺得很有趣。結果牛肉價格仍在上漲，但人們並沒有停止食用它。相反地，他們正在尋找更便宜的選擇，以繼續享受他們喜愛的牛肉，而不會破壞存錢罐。

有趣的是，肉販和超市已經意識到這一點，並正在想出創意策略來滿足需求。廚師們也跟上潮流。就像所有人都在同一個潮流中：人們想要蛋白質，但不想花太多錢。

老實說，這是消費者相當聰明的舉動。他們寧願適應，尋找替代品，而不是停止吃自己喜歡的東西。你們在食物價格上漲時會怎麼做？