Então, a Beyond Meat acabou de lançar sua nova linha de linguiças de café da manhã em todo o país e ela está aparecendo em vários supermercados principais agora. Um timing bastante interessante, já que opções de café da manhã à base de plantas ainda são bastante nicho em comparação com almoço e jantar.

A coisa que chamou minha atenção é como eles estão posicionando isso - eles realmente estão focando no sabor e na nutrição, ao invés de apenas a abordagem de "é à base de plantas, então compre". Nova fórmula, supostamente com um perfil de sabor melhor. Isso é inteligente porque o café da manhã é onde as pessoas são mais exigentes, honestamente.

O que é notável é ver produtos à base de plantas invadindo o varejo mainstream assim. Alguns anos atrás, isso teria sido relegado a seções especiais, mas agora está ganhando espaço nas prateleiras de supermercados comuns. Será que realmente movimenta volume em escala, no entanto? Essa é a verdadeira questão. O café da manhã é competitivo e as pessoas têm suas rotinas bem definidas.

Curioso para saber se isso se torna uma mudança real de categoria ou apenas mais uma linha de produtos à base de plantas que soa bem no papel. A força de impulso no varejo, no entanto, está definitivamente lá.