2026-03-19 03:54:01

On ne récolte que ce qu'on a semé

Il faut tout recommencer de zéro
Si j'avais su, pourquoi agir ainsi dès le départ
Après les réductions massives d'effectifs et les fermetures chez Xibei
Après que Jia Guolong, fondateur de Xibei, ait été forcé de quitter Xibei, il a lancé une nouvelle entreprise de restauration — "Tianbiansha Guo Men Mian" (砂锅焖面 / Nouilles braisées à la cocotte en terre) s'est discrètement implantée dans le parc artistique 798 de Pékin.
Le premier restaurant a ouvert ses portes le 13 février, avec un budget moyen par client de 40 à 50 yuans, proposant comme spécialité principale les nouilles braisées à la cocotte en terre, un plat typique du Baifu en Mongolie-Intérieure, région natale de Jia Guolong.

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