لقد لاحظت مرة أخرى ارتفاع سوق الخنازير في منتصف الأسبوع. كانت عقود الخنازير الخالية من الدهون ثابتة أو مرتفعة بمقدار 45 سنتًا في الأشهر الأمامية، وقفز سعر القاعدة الوطني لوزارة الزراعة الأمريكية إلى 85.13 دولارًا - وهو تحرك قوي بمقدار 4.94 دولارات من يوم الثلاثاء. وارتفع مؤشر الخنازير الخالية من الدهون في CME بمقدار 27 سنتًا آخر ليصل إلى 82.03 دولار في 19 من الشهر.

ما لفت انتباهي هو قيمة قطع لحم الخنزير التي وصلت إلى 93.98 دولار لكل رطل، بزيادة 51 سنتًا. جاءت أرقام الذبح في اليوم عند 495,000 رأس، مما رفع الإجمالي الأسبوعي إلى 1.404 مليون بعد بعض التعديلات. بانخفاض حوالي 77,000 رأس عن الأسبوع السابق، لكنها لا تزال تتقدم على وتيرة العام الماضي بأكثر من 64,000 رأس.

أنهت العقود بشكل مختلط - خنازير فبراير عند 87.850 دولار ثابتة، لكن خنازير أبريل ارتفعت بمقدار 42.5 سنت لتصل إلى 95.600 دولار، وانتقلت مايو إلى أعلى بمقدار 27.5 سنت لتصل إلى 99.275 دولار. كانت قطع الأرداف والنزهة أضعف، وهو أمر مثير للاهتمام بالنظر إلى القوة العامة في سوق الخنازير. أتساءل إذا كنا سنشهد مزيدًا من التوحيد أو إذا كان لهذا الارتفاع مجال للمزيد من النمو.