تحليل حسب الولاية: كيف تقارن أسعار البيض الإقليمية بالمعدلات الوطنية

سوق البيض المتقلب في أوائل 2025 ترك الأمريكيين يتصارعون مع أسعار تتقلب بشكل كبير عند الدفع. بعد أن بلغ ذروته عند 8.17 دولارات في أوائل مارس، استقرت الأسعار بشكل كبير منذ ذلك الحين. بحلول منتصف مارس، استقر المتوسط الوطني عند حوالي 4.90 دولارات—تقريبًا عائدًا إلى مستويات 2024 البالغة 4.38 دولارات—على الرغم من أن الاختلافات الإقليمية تروي قصة أكثر تعقيدًا حول تحديات إمدادات الغذاء في أمريكا.

مسار السعر الوطني والحالة الحالية للسوق

يكشف مسار أسعار البيض خلال 2025 عن اضطرابات سوقية كبيرة. بدأ العام عند 5.81 دولارات، وارتفعت الأسعار إلى 7.52 دولارات بحلول أواخر يناير قبل أن تصل إلى ذروتها المذهلة في 3 مارس. أدت الانخفاضات اللاحقة إلى تخفيف العبء على المستهلكين، على الرغم من عدم تساويها عبر البلاد. يعكس هذا التقلب الدرامي اضطرابات في سلاسل التوريد وتحديات في الإنتاج لا تزال تتردد في مختلف الولايات بشكل غير متساوٍ.

أي الولايات تدفع أسعارًا مرتفعة

هاواي تظهر كاستثناء واضح، حيث كانت دزينة البيض تتطلب 9.73 دولارات في مارس 2025—أي ما يقرب من ضعف المتوسط الوطني بنسبة 98.6%. يعكس هذا السعر الفلكي العزلة الجغرافية لجزيرة الولاية وتكاليف الشحن.

على البر الرئيسي، فلوريدا تظهر كالأغلى، عند 6.36 دولارات للدزينة (29.8% فوق المتوسط)، تليها عن كثب ولايات مثل ألاباما ($6.12)، كاليفورنيا ($6.05)، نيفادا ($6.07)، وأريزونا ($6.03). تمثل هذه الولايات الطبقة العليا من أسعار البيض، جميعها تتجاوز المعيار الوطني بنسبة تقارب 23-30%.

الأسواق الأكثر تكلفة

على النقيض، تقدم ميزوري أقل الأسعار عند 4.24 دولارات للدزينة—أي أقل بنسبة 13.5% من المتوسط الوطني. نبراسكا ($4.25)، أوهايو ($4.39)، كانساس ($4.41)، وآيوا ($4.44) تكمل قائمة أرخص أسواق البيض في أمريكا. أوهايو بشكل خاص تقدم قيمة مغرية عند 4.39 دولارات فقط، مما يضع الولاية في أدنى فئة من حيث أسعار البيض على المستوى الوطني. مقارنةً بمعدل 2025، تقع أسعار بيض أوهايو بنسبة 10.4% أدنى، وعلى مدى العام، ظلت تقريبًا ثابتة عند 0.2% فوق مستويات 2024—مما يجعلها واحدة من أكثر الولايات استقرارًا من حيث السعر.

أنماط التسعير المتوسطة

الغالبية العظمى من الولايات تتجمع في نطاق 4.50-5.70 دولارات. ولايات مثل تينيسي وتكساس كلاهما عند 5.61 دولارات، أي حوالي 14.5% فوق المتوسط الوطني. كولورادو ($5.77)، فيرمونت ($5.70)، وماين ($5.84) تمثل الطبقة العليا المتوسطة، بينما كنتاكي ($4.51)، بنسيلفانيا ($4.52)، ووايومنغ ($5.84) تظهر التنوع داخل هذه الفئة.

التحليل الإقليمي: أنماط الشرق مقابل الغرب مقابل الغرب الأوسط

الولايات الغربية تظهر ارتفاعًا أكثر وضوحًا في الأسعار، مع كاليفورنيا، نيفادا، أريزونا، وهاواي جميعها فوق المتوسط بشكل كبير. يعكس ذلك تكاليف النقل والقيود الإقليمية على الإمدادات.

الولايات الجنوبية تظهر نتائج مختلطة—بينما تتصدر فلوريدا في الأسعار المرتفعة، تقدم أركنساس ($4.95) وكنتاكي ($4.51) أسعارًا أكثر اعتدالًا، مما يشير إلى أن القدرة الإنتاجية المحلية تحدث فرقًا.

الولايات الوسطى تظهر استقرارًا في الأسعار، مع إنديانا ($4.33)، ميزوري ($4.24)، نبراسكا ($4.25)، وأوهايو ($4.39)، التي تمثل أقل الأسواق تكلفة في البلاد. يعكس ذلك البنية التحتية القوية لإنتاج البيض في المنطقة.

الولايات الشمالية الشرقية تتجه نحو أسعار معتدلة إلى مرتفعة، مع ماساتشوستس ($5.04)، نيو جيرسي ($5.05)، وكونيتيكت ($5.54)، مما يعكس ديناميكيات السوق الحضرية النموذجية.

السياق من سنة إلى أخرى

عند مقارنة أسعار مارس 2025 بمستويات مارس 2024، تكون الزيادات كبيرة عبر جميع الولايات. تظهر معظم الولايات نموًا من 9-15% على أساس سنوي، على الرغم من أن هاواي تتصدر بزيادة مذهلة قدرها 122.1%، وفلوريدا تسجل نموًا بنسبة 45.2%. حتى الولايات ذات الأسعار المعقولة مثل أوهايو تظهر نموًا بنسبة 0.2%—تقريبًا بدون تغيير—وإنديانا انخفضت بنسبة 1.2%، مما يجعل هاتين الولايتين من الأمثلة النادرة على استقرار السعر أو انخفاضه.

قصة تقلب الأسعار

التقلب بمقدار 3.93 دولارات من ذروة مارس ($8.17) إلى أدنى منتصف الشهر ($4.90) يبرز عدم استقرار السوق الكامن. يشير هذا التقلب إلى تحديات مستمرة في سلاسل التوريد، وقيود في القدرة الإنتاجية في بعض المناطق، وتأثيرات إنفلونزا الطيور المستمرة على أعداد الدجاج البياض. الولايات ذات القدرة الإنتاجية المحلية، مثل تلك في الغرب الأوسط حيث تتصدر أوهايو من حيث الأسعار المعقولة، تحافظ على أسعار أكثر استقرارًا من الولايات التي تعتمد على موردين بعيدين.

ماذا يعني هذا للمستهلكين

تكشف البيانات أن الموقع الجغرافي يؤثر بشكل كبير على ميزانية التسوق الخاصة بك لهذا الغذاء الأساسي. عائلة في هاواي تدفع أكثر من ضعف ما تدفعه عائلة في ميزوري، بينما يتمتع سكان أوهايو بأفضل أسعار للبيض في البلاد—وهو ميزة ملحوظة بشكل خاص للمشترين الحريصين على التكاليف في تلك المنطقة. بالنسبة لمعظم الأمريكيين في الولايات ذات الأسعار المتوسطة، تكلف البيض حوالي 10-20% أكثر مما كانت عليه قبل عام، مما يشير إلى استمرار الضغوط التضخمية على الرغم من تصحيح الأسعار الأخير.

مع استمرار الأسواق في التكيف واستقرار القدرة الإنتاجية، فإن مراقبة هذه الاختلافات الإقليمية يمكن أن تساعد المستهلكين على فهم ما إذا كانت التغيرات المحلية في الأسعار تعكس الاتجاهات الوطنية أو عوامل خاصة بالولاية.